Frühstück

Rezept: Overnight Oats mit Heidelbeer-Milch(schaum)

Hallo ihr Lieben, heute stelle ich euch das schnelle und einfache Rezept zu meinem heutigen Frühstück vor: Overnight Oats mit Heidelbeer-Milch(schaum). Dabei war es eigentlich unbeabsichtig, dass es zu Milchschaum wurde. Angestrebt hatte ich nur Heidelbeer-Milch. Aber genug, ich sag euch erst einmal die Zutaten: Zutaten: 5 EL kernige Haferflocken 1 Glas Milch eine Handvoll… Weiterlesen Rezept: Overnight Oats mit Heidelbeer-Milch(schaum)

Herzhafte Hauptspeisen · Vorspeisen und Snacks

Rezept: Selbstgemachte Instant-Nudelsuppe

Hallo ihr Lieben! Tut mir furchtbar leid, dass ihr auf dieses Rezept warten musstest. Der Stress hat mich einfach nicht losgelassen. Aber hier habt ihr es endlich: Das Rezept, wie ich meine Instant-Nudelsuppe mache! Viel Spaß damit! Zutaten für eine Portion: 50g Instant-Mie-Nudeln eine halbe Karotte Eine Frühlingszwiebel 15g Ingwer 1 TL Gemüse- oder Fleischbrühe… Weiterlesen Rezept: Selbstgemachte Instant-Nudelsuppe

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Hallo ihr Lieben! Dieses Rezept habe ich zuletzt vor Jahren schon mal gegessen. Und ich liebe es immer wieder. Am letzten Wochenende hatte ich so wahnsinnige Lust auf Champignons mit Nudeln, Sahne und Käse, dass das einfach sein musste. Also haben wir das gekocht. Und es war sooo lecker! Es ist zwar etwas schwerer, aber… Weiterlesen Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Kartoffel-Lauch-Gratin

Hallo ihr Lieben! Vielen hat letzte Woche mein Kartoffel-Lauch-Gratin gefallen, sodass ich es euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Das Rezept ist auch super einfach und sehr schnell gemacht. Und es ist mal was vegetarisches. Das Original-Rezept habe ich von essen-und-trinken.de und auf meine Wünsche ein wenig abgewandelt. Zutaten für 2 große und 4 kleine Portionen:… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Lauch-Gratin

Frühstück

Rezept: Schoko-Smoothie-Bowl

Hallo ihr Lieben! Da viele meine Schoko-Smoothie-Bowl so toll fanden, habe ich beschlossen, dass ich euch das Rezept zeige. Das Original-Rezept ist von Liezl Jayne auf Youtube, aber ich schreibe es euch hier nochmal auf Deutsch auf. Avocados benutze ich erst seit kurzem. Ich hab mich lange nicht rangetraut. Pur haben sie mir gar nicht… Weiterlesen Rezept: Schoko-Smoothie-Bowl

Herzhafte Hauptspeisen · Vorspeisen und Snacks

Rezept: Zutaten zur Bento-Box I

Hallo ihr Lieben! Da ich seit kurzem mittags immer eine Bento-Box esse, wollte ich euch einfach mal zeigen, wie ich die einzelnen Komponenten zubereitet habe. Wie man auf dem folgenden Bild erkennt, habe ich folgende Köstlichkeiten in meine Box gepackt: Hackbällchen Gedünstetes Gemüse vegetarisches Sushi Mini-Reisbällchen Nüsse und Obst (Apfel und Birne) Hackbällchen Zutaten für… Weiterlesen Rezept: Zutaten zur Bento-Box I

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Hallo ihr Lieben! Viele haben gestern mein Bild zu meinem Mittagessen auf Instagram und Facebook gesehen und einige haben sich das Rezept dazu gewünscht. Also stelle ich euch hier meine Version vor. Das Original-Rezept, das mich dazu inspiriert hat, findet ihr auf Sallys Blog. Hier kommt jetzt meine Version. Ich habe sie weniger orientalisch gemacht.… Weiterlesen Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Dieses feine Rezept habe ich gestern für meine Familie gekocht. Und es hat wirklich allen geschmeckt, was mich sehr gefreut hat! Zutaten für 6 Portionen: 1200g Kartoffeln 6 TL Butter 1 Bund Lauchzwiebeln 600g Möhren 6 Paprika 750 ml Wasser 6 TL vegetarische Gemüsebrühe Oregano Kräuter der Provence 200 ml süße Sahne (laktosefrei), alternativ geht… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Vor einem halben Jahr habe ich zum ersten Mal mit Couscous gekocht. Und ich war sofort begeistert. Es schmeckt toll, macht satt und hält vor allen Dingen lange an. Ich konnte locker bis zum Abendessen warten, bis ich wieder Hunger bekam. Dieses Mal habe ich mir für die Arbeit eine vegetarische Couscous-Gemüse-Pfanne gemacht. Sie ist… Weiterlesen Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne