Frühstück

Rezept: Himbeer-Oats mit Vanille-Quark

Heute habe ich mal wieder ein Frühstücksrezept für euch. Dieses Mal hab ich mich selbst an ein kleines Overnight Oat-Experiment versucht. Ich hoffe, es schmeckt euch eben so sehr wie mir. Zutaten: 125 g frische Himbeeren (oder TK) 50 ml Wasser 5 EL kernige Haferflocken 60 g Magerquark 40 ml Milch, 1,5% Fett 1 TL Vanillezucker etwas… Weiterlesen Rezept: Himbeer-Oats mit Vanille-Quark

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Chicken-Burger Tomate-Mozzarella

Heute mal ein Rezept, welches ich einfach selbst ausgetestet habe, nur inspiriert von verschiedenen Burger-Läden. Auch hier gilt wieder: Jegliche Variation ist willkommen. 🙂 Zutaten für 4 Burger: 4 Mehrkorn-Toastbrötchen (es gehen auch normale Vollkprn-Brötchen) 350g Hähnchenbrust-Innenfilet 4 Tomaten 2 Mozzarella-Kugeln 4 Handvoll Rucola 60g Frischkäse Etwas Balsamico-Creme (kann man auch selbst machen) Salz, Pfeffer,… Weiterlesen Rezept: Chicken-Burger Tomate-Mozzarella

Herzhafte Hauptspeisen · Vorspeisen und Snacks

Rezept: Couscoussalat

Dieses Rezept habe ich gezielt rausgesucht, nachdem ich zum ersten Mal den Couscoussalat von Rewe gegessen habe. Der war zwar lecker, aber ich finde dieses Rezept von essen-und-trinken.de um Welten besser! Hat meine Schwester im Übrigen auch so empfunden, nachdem wir diesen Salat vorletzte Woche zusammen gemacht haben. Gerne auch hier wieder der Hinweis: Natürlich… Weiterlesen Rezept: Couscoussalat

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Rucola und Schafskäse

Guten Morgen! Später als versprochen bringe ich das versprochene Rezept. Es ist eines meiner Lieblingsgerichte und hat auch schon andere Leute begeistert. Das Originalrezept hab ich von hier: Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Rucola und Schafskäse auf for-me-online.de Variiert hab ich es schon mal mit Ahornsirup, was sehr gut geschmeckt hat. Shy von Sonnenshyn hat dieses Gericht mal… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Pilz-Pfanne mit Rucola und Schafskäse