Herzhafte Hauptspeisen · Vorspeisen und Snacks

Rezept: Mini-Pizzen

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich wieder ein Rezept für euch. Dieses Mal stelle ich euch das Rezept für den Pizzateig vor, mit dem ich die Mini-Pizzen diese Woche gemacht habe. Zutaten für ca. 18 Pizzen à 10 cm Durchmesser: 200 g Weizenmehl 100 g Dinkel-Vollkornmehl (es geht auch nur Weizenmehl, nur Dinkel-Vollkorn oder ein… Weiterlesen Rezept: Mini-Pizzen

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Hallo ihr Lieben! Dieses Rezept habe ich zuletzt vor Jahren schon mal gegessen. Und ich liebe es immer wieder. Am letzten Wochenende hatte ich so wahnsinnige Lust auf Champignons mit Nudeln, Sahne und Käse, dass das einfach sein musste. Also haben wir das gekocht. Und es war sooo lecker! Es ist zwar etwas schwerer, aber… Weiterlesen Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Vor einem halben Jahr habe ich zum ersten Mal mit Couscous gekocht. Und ich war sofort begeistert. Es schmeckt toll, macht satt und hält vor allen Dingen lange an. Ich konnte locker bis zum Abendessen warten, bis ich wieder Hunger bekam. Dieses Mal habe ich mir für die Arbeit eine vegetarische Couscous-Gemüse-Pfanne gemacht. Sie ist… Weiterlesen Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Ofengemüse mit Feta

Hallo, ihr Lieben! Dieses Rezept eignet sich vor allem für Leute, die nicht ewig in der Küche stehen wollen. Also perfekt für abends oder zur Vorbereitunf für spontane Gäste. Zutaten für 2 Portionen: 6 kleine Kartoffeln 4 Möhren 4 braune Champignons 2 Zwiebeln Eine Packung Feta Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Etwas Wasser Zubereitung: Kartoffeln… Weiterlesen Rezept: Ofengemüse mit Feta

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Nudel-Hack-Pfanne mit Lauch und Möhren

Guten Tag, ihr Lieben! Heute habe ich ein Rezept für euch, das ich gestern mit meinem Freund improvisiert habe. Ich hatte die ganze letzte Woche Lust auf eine Nudelpfanne, hab aber nirgends ein Rezept gefunden, das so war, wie ich die Pfanne haben wollte. Also habe ich einfach improvisiert und mir was überlegt. Und mein… Weiterlesen Rezept: Nudel-Hack-Pfanne mit Lauch und Möhren

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Rezept: mediterrane Kartoffelpfanne

Hallo, ihr Lieben! Ich hab letzte Woche mal wieder was absolut köstliches gekocht, was ich euch heute natürlich nicht vorenthalten möchte. Das Rezept habe ich mal wieder bei essen-und-trinken.de gefunden und leicht verändert zubereitet. Hier meine Variante: Zutaten: 500g Kartoffeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200… Weiterlesen Rezept: mediterrane Kartoffelpfanne