Herzhafte Hauptspeisen · Süße Hauptspeisen

Rezept: Überbackene, gefüllte Pfannkuchen (+ Pfannkuchen-Grundrezept herzhaft oder süß)

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Viele kennen Pfannkuchen ja nur als Süßspeise. Ich liebe sie aber mit einer herzhaften Füllung. Diese kann man auch gut variieren. Hier ist aber das Rezept zu meinem Bild, das ich gepostet habe. Grundrezept Pfannkuchen (herzhaft oder süß) Zutaten für 6 Pfannkuchen: 6… Weiterlesen Rezept: Überbackene, gefüllte Pfannkuchen (+ Pfannkuchen-Grundrezept herzhaft oder süß)

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Hallo ihr Lieben! Dieses Rezept habe ich zuletzt vor Jahren schon mal gegessen. Und ich liebe es immer wieder. Am letzten Wochenende hatte ich so wahnsinnige Lust auf Champignons mit Nudeln, Sahne und Käse, dass das einfach sein musste. Also haben wir das gekocht. Und es war sooo lecker! Es ist zwar etwas schwerer, aber… Weiterlesen Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Mitmach-Mittwoch

Mitmach-Mittwoch: Kochen

Hallo ihr Lieben! Zusätzlich zu Waiting on Wednesday nehme ich nun noch am Mitmach-Mittwoch von Buch zum Film teil! Dabei kann man seine Meinung zu vorher festgelegten Themen kundtun, die in alle möglichen Richtungen gehen. Das heutige Thema: Kochen Wie man an meinem Blog und an meinem Instagram-Feed erkennen kann, liebe ich das kochen. Ich… Weiterlesen Mitmach-Mittwoch: Kochen

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein neues Rezept für euch, das ich vor kurzem selbst ausgetestet habe: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis. Ich fand es wirklich gut und perfekt für die Arbeit. Es ist möglicherweise nicht jedermanns Geschmack, aber meinen trifft es auf jeden Fall. Zutaten für 2 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 20… Weiterlesen Rezept: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Hallo ihr Lieben! Viele haben gestern mein Bild zu meinem Mittagessen auf Instagram und Facebook gesehen und einige haben sich das Rezept dazu gewünscht. Also stelle ich euch hier meine Version vor. Das Original-Rezept, das mich dazu inspiriert hat, findet ihr auf Sallys Blog. Hier kommt jetzt meine Version. Ich habe sie weniger orientalisch gemacht.… Weiterlesen Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Vor einem halben Jahr habe ich zum ersten Mal mit Couscous gekocht. Und ich war sofort begeistert. Es schmeckt toll, macht satt und hält vor allen Dingen lange an. Ich konnte locker bis zum Abendessen warten, bis ich wieder Hunger bekam. Dieses Mal habe ich mir für die Arbeit eine vegetarische Couscous-Gemüse-Pfanne gemacht. Sie ist… Weiterlesen Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Pizza-Baguette

Ach, was gibt es besseres zum Mitnehmen auf die Arbeit, als ein selbstgemachtes, gesundes und handliches Pizza-Baguette? Ich liebe Essen, das ich nicht lange noch anrichten muss, sondern schnell erwärmen und dann gleich genießen kann - und das in der selbstgemachten Variante auch noch deutlich weniger Kalorien/Smartpoints hat als die Variante der Industrie. Und es… Weiterlesen Rezept: Pizza-Baguette

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Ofengemüse mit Feta

Hallo, ihr Lieben! Dieses Rezept eignet sich vor allem für Leute, die nicht ewig in der Küche stehen wollen. Also perfekt für abends oder zur Vorbereitunf für spontane Gäste. Zutaten für 2 Portionen: 6 kleine Kartoffeln 4 Möhren 4 braune Champignons 2 Zwiebeln Eine Packung Feta Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Etwas Wasser Zubereitung: Kartoffeln… Weiterlesen Rezept: Ofengemüse mit Feta