Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Ofengemüse mit Feta

Hallo, ihr Lieben! Dieses Rezept eignet sich vor allem für Leute, die nicht ewig in der Küche stehen wollen. Also perfekt für abends oder zur Vorbereitunf für spontane Gäste. Zutaten für 2 Portionen: 6 kleine Kartoffeln 4 Möhren 4 braune Champignons 2 Zwiebeln Eine Packung Feta Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Etwas Wasser Zubereitung: Kartoffeln… Weiterlesen Rezept: Ofengemüse mit Feta

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Zucchini-Pfanne mit Zitronenhähnchen

Hallo ihr Lieben! Ich wollte euch ein weiteres Rezept zeigen, das ich gestern und heute ausprobiert habe. Ich bin absolut begeistert, denn es schmeckt super! Es ist zwar warm, aber durch die Zitrone sehr erfrischend. Und es liegt gar nicht schwer im Magen. 🙂 Zutaten für 2 Portionen: ca. 250-300g Hähnchenbrustfilet Eine unbehandelte Zitrone (Bio)… Weiterlesen Rezept: Zucchini-Pfanne mit Zitronenhähnchen

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Thai-Curry mit Fisch

Hallo, meine Lieben! Wie versprochen, gibt es heute das Rezept. Ich muss allerdings vorwarnen, dass es trotz der geringen Currypaste-Menge schon sehr scharf ist. Wer Schärfe also nicht mag oder verträgt, sollte entweder eine andere Currypaste nehmen oder noch weniger. Nachwürzen kann man schließlich immer noch! Außerdem habe ich statt weißem rotes Fischfilet (Wildlachs) genommen. Das… Weiterlesen Rezept: Thai-Curry mit Fisch

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: mediterrane Kartoffelpfanne

Hallo, ihr Lieben! Ich hab letzte Woche mal wieder was absolut köstliches gekocht, was ich euch heute natürlich nicht vorenthalten möchte. Das Rezept habe ich mal wieder bei essen-und-trinken.de gefunden und leicht verändert zubereitet. Hier meine Variante: Zutaten: 500g Kartoffeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 mittelgroße Zucchini 1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200… Weiterlesen Rezept: mediterrane Kartoffelpfanne