Frühstück

Rezept: Himbeer-Oats mit Vanille-Quark

Heute habe ich mal wieder ein Frühstücksrezept für euch. Dieses Mal hab ich mich selbst an ein kleines Overnight Oat-Experiment versucht. Ich hoffe, es schmeckt euch eben so sehr wie mir. Zutaten: 125 g frische Himbeeren (oder TK) 50 ml Wasser 5 EL kernige Haferflocken 60 g Magerquark 40 ml Milch, 1,5% Fett 1 TL Vanillezucker etwas… Weiterlesen Rezept: Himbeer-Oats mit Vanille-Quark

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Dieses feine Rezept habe ich gestern für meine Familie gekocht. Und es hat wirklich allen geschmeckt, was mich sehr gefreut hat! Zutaten für 6 Portionen: 1200g Kartoffeln 6 TL Butter 1 Bund Lauchzwiebeln 600g Möhren 6 Paprika 750 ml Wasser 6 TL vegetarische Gemüsebrühe Oregano Kräuter der Provence 200 ml süße Sahne (laktosefrei), alternativ geht… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Vor einem halben Jahr habe ich zum ersten Mal mit Couscous gekocht. Und ich war sofort begeistert. Es schmeckt toll, macht satt und hält vor allen Dingen lange an. Ich konnte locker bis zum Abendessen warten, bis ich wieder Hunger bekam. Dieses Mal habe ich mir für die Arbeit eine vegetarische Couscous-Gemüse-Pfanne gemacht. Sie ist… Weiterlesen Rezept: Couscous-Gemüse-Pfanne

Frühstück

Rezept: Erdbeer-Overnight Oats mit Mascarpone-Quark

Ach, ich liebe die Overnight Oats. Schön vorbereitet am Vorabend und dann einfach zum Löffeln am Morgen. Und es gibt so viele Variationen und Geschmacksideen. ❤ Dieses Rezept hab ich von hier: http://overnight-oats.de/rezept-erdbeer-overnight-oats-mit-mascarpone-quark/ Auf dieser Seite findet ihr auch noch viel mehr Varianten, Inspirationen und Ideen für leckere und gesunde Frühstücks-Oats! Ich probier mich selbst grade… Weiterlesen Rezept: Erdbeer-Overnight Oats mit Mascarpone-Quark

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Pizza-Baguette

Ach, was gibt es besseres zum Mitnehmen auf die Arbeit, als ein selbstgemachtes, gesundes und handliches Pizza-Baguette? Ich liebe Essen, das ich nicht lange noch anrichten muss, sondern schnell erwärmen und dann gleich genießen kann - und das in der selbstgemachten Variante auch noch deutlich weniger Kalorien/Smartpoints hat als die Variante der Industrie. Und es… Weiterlesen Rezept: Pizza-Baguette

Herzhafte Hauptspeisen

Rezept: Ofengemüse mit Feta

Hallo, ihr Lieben! Dieses Rezept eignet sich vor allem für Leute, die nicht ewig in der Küche stehen wollen. Also perfekt für abends oder zur Vorbereitunf für spontane Gäste. Zutaten für 2 Portionen: 6 kleine Kartoffeln 4 Möhren 4 braune Champignons 2 Zwiebeln Eine Packung Feta Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Etwas Wasser Zubereitung: Kartoffeln… Weiterlesen Rezept: Ofengemüse mit Feta

Dies und Das · Meine Abnehmgeschichte

Die ersten zwei Wochen mit Weight Watchers

Guten Morgen!  Hier ist das versprochene Update. Heute Morgen war Wiegetag. Vor 2 Wochen wog ich 120 kg. Das war also das Startgewicht mit Weight Watchers. Letzte Woche waren es schon 119 kg. Und diese Woche sind es 119,2 kg. Das Ergebnis freut mich trottdem, denn zu einer gewissen Zeit im Monat nehme ich sonst… Weiterlesen Die ersten zwei Wochen mit Weight Watchers