Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Hallo ihr Lieben! Dieses Rezept habe ich zuletzt vor Jahren schon mal gegessen. Und ich liebe es immer wieder. Am letzten Wochenende hatte ich so wahnsinnige Lust auf Champignons mit Nudeln, Sahne und Käse, dass das einfach sein musste. Also haben wir das gekocht. Und es war sooo lecker! Es ist zwar etwas schwerer, aber… Weiterlesen Rezept: One-Pot-Pasta mit Brokkoli und Champignons

Rezept: Kartoffel-Lauch-Gratin

Hallo ihr Lieben! Vielen hat letzte Woche mein Kartoffel-Lauch-Gratin gefallen, sodass ich es euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Das Rezept ist auch super einfach und sehr schnell gemacht. Und es ist mal was vegetarisches. Das Original-Rezept habe ich von essen-und-trinken.de und auf meine Wünsche ein wenig abgewandelt. Zutaten für 2 große und 4 kleine Portionen:… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Lauch-Gratin

Rezept: Maultaschen-Salat mit Spinat und Möhren

Hallo ihr Lieben! Vor Weihnachten hatte ich ja das Rezept zum Maultaschen-Salat mit Spinat und Möhren versprochen. Nach meiner Weihnachtspause komme ich nun auch endlich dazu, es euch zu zeigen! Das Original-Rezept habe ich übrigens von lecker.de. Zutaten für 2 Portionen: 200 g Möhren  1 Packung (à 360 g) Maultaschen (normale oder Gemüse-Maultaschen, was man… Weiterlesen Rezept: Maultaschen-Salat mit Spinat und Möhren

Rezept: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich ein neues Rezept für euch, das ich vor kurzem selbst ausgetestet habe: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis. Ich fand es wirklich gut und perfekt für die Arbeit. Es ist möglicherweise nicht jedermanns Geschmack, aber meinen trifft es auf jeden Fall. Zutaten für 2 Portionen: 2 Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß 20… Weiterlesen Rezept: Zitronenhähnchen mit Gemüsereis

Rezept: Putensteaks mit Zwiebelgemüse und Ofenkartoffeln

Hallo ihr Lieben! Ich hab endlich mal wieder ein tolles Rezept für euch! Am Wochenende hab ich das für meinen Freund und mich gekocht. Er fand es ganz gut, aber ich war richtig begeistert. Und es hat nicht viele Kalorien, eignet sich also wunderbar zum Abnehmen! Zutaten für 4 Portionen: 4 Putensteaks Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer… Weiterlesen Rezept: Putensteaks mit Zwiebelgemüse und Ofenkartoffeln

Rezept: Zutaten zur Bento-Box I

Hallo ihr Lieben! Da ich seit kurzem mittags immer eine Bento-Box esse, wollte ich euch einfach mal zeigen, wie ich die einzelnen Komponenten zubereitet habe. Wie man auf dem folgenden Bild erkennt, habe ich folgende Köstlichkeiten in meine Box gepackt: Hackbällchen Gedünstetes Gemüse vegetarisches Sushi Mini-Reisbällchen Nüsse und Obst (Apfel und Birne) Hackbällchen Zutaten für… Weiterlesen Rezept: Zutaten zur Bento-Box I

Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Hallo ihr Lieben! Viele haben gestern mein Bild zu meinem Mittagessen auf Instagram und Facebook gesehen und einige haben sich das Rezept dazu gewünscht. Also stelle ich euch hier meine Version vor. Das Original-Rezept, das mich dazu inspiriert hat, findet ihr auf Sallys Blog. Hier kommt jetzt meine Version. Ich habe sie weniger orientalisch gemacht.… Weiterlesen Rezept: Gemüse-Reis-Pfanne mit Joghurt

Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Dieses feine Rezept habe ich gestern für meine Familie gekocht. Und es hat wirklich allen geschmeckt, was mich sehr gefreut hat! Zutaten für 6 Portionen: 1200g Kartoffeln 6 TL Butter 1 Bund Lauchzwiebeln 600g Möhren 6 Paprika 750 ml Wasser 6 TL vegetarische Gemüsebrühe Oregano Kräuter der Provence 200 ml süße Sahne (laktosefrei), alternativ geht… Weiterlesen Rezept: Kartoffel-Gemüse-Pfanne