Rezept: Zucchini-Pfanne mit Zitronenhähnchen

Hallo ihr Lieben! Ich wollte euch ein weiteres Rezept zeigen, das ich gestern und heute ausprobiert habe. Ich bin absolut begeistert, denn es schmeckt super! Es ist zwar warm, aber durch die Zitrone sehr erfrischend. Und es liegt gar nicht schwer im Magen. 🙂 Zutaten für 2 Portionen: ca. 250-300g Hähnchenbrustfilet Eine unbehandelte Zitrone (Bio)… Weiterlesen Rezept: Zucchini-Pfanne mit Zitronenhähnchen

Rezept: Thai-Curry mit Fisch

Hallo, meine Lieben! Wie versprochen, gibt es heute das Rezept. Ich muss allerdings vorwarnen, dass es trotz der geringen Currypaste-Menge schon sehr scharf ist. Wer Schärfe also nicht mag oder verträgt, sollte entweder eine andere Currypaste nehmen oder noch weniger. Nachwürzen kann man schließlich immer noch! Außerdem habe ich statt weißem rotes Fischfilet (Wildlachs) genommen. Das… Weiterlesen Rezept: Thai-Curry mit Fisch

Montagsschock

Morgens, 4:30 Uhr in Deutschland. Ich erwachte und schaltete sofort das Licht an, um nicht noch länger liegen zu bleiben. Mein Blick fiel sofort auf das große schwarze Vieh, das direkt über meinem Kopf an der Wand hing. Ich sprang auf und das Vieh lief los. Runter zu meinem Bett. Ich schrie, riss die Türe… Weiterlesen Montagsschock